これまた見慣れないボトルが近所のスーパーに並んでたので、チャレンジしてみようとバスカーを購入してみました。
バスカー
ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。
「シングルモルト」、「シングルポットスチル」、「シングルグレーン」の3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。
そのロイヤルオーク蒸溜所でつくられるバスカ― アイリッシュウイスキーは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。
これらの原酒の魅力を最大限に引き出すマスターブレンダーは、エドリントン社の元マスターブレンダーでウイスキー殿堂入りを果たしたあのブレンディングの名手ジョン・ラムゼイ氏です。
味わい豊かなシングルモルトとシングルポットスチルを合わせた構成比が一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用しています。
このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。
2020年に誕生したばかりの新しいアイリッシュウイスキーのブランドですが、『ワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、最注目のアイリッシュウイスキーです。
感想
色は薄めのイエローゴールド。
香りはそこまで甘めではなく、洋ナシっぽい酸味を感じさせる香り。
口に含むと、香りのイメージより甘味が強めで、小麦の甘味と、トロピカル系の酸味、少々のスパイシー感と、樽のビターさが混じってバランスよい味わい。
アルコールのピリつきや、ラストの苦みが少し強いのが気にはなりますが、\2,000前後でバランスの取れた味わいはなかなかのポテンシャルですね。
シングルモルトやシングルグレーン、シングルポットスチルなど、他のボトルも試してみたいなと思わせるいいボトルでした。
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