ウイスキーの秋という事でウイスキー率を増やしていきましょー！
今回はバルヴェニー 12年 ダブルウッドを購入してみました。
バルヴェニー
グレンフィデックの兄弟にして
個性の違う濃厚でリッチなモルト
(ウイスキー&シングルモルト完全ガイドより引用)
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バルヴェニー 12年 ダブルウッド
バーボン樽で熟成後、シェリー樽に詰めかえ後熟。
2種の樽による絶妙なハーモニー。
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感想
色は赤みの強いアンバー。
香りはフルーティーな青りんごのような感じと、スパイシーな雰囲気が織り交ざった香り。
口に含むと香りとは違った、熟したチェリー系の甘みから入って、途中でスパイシーな感じに切り替わってスッと消えるドライな味わい。
バーボン樽とシェリー樽の両方のいいとこどりのダブルウッド製法で、バランスが良く飲み飽きないいい感じのボトル。
\7,000前後で、リッチで飲み飽きないお気に入りのボトルです。
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